Já tinha um bom tempo que e queria jantar nesse restaurante espanhol, bem no centrão de Copenhague, em frente à praça da prefeitura. Chama-se Biscaya Tapas Bar. Hoje fomos aproveitar o tempo bom andando pela rua, e não resistimos: entramos e pedimos um menu com 12 tipos diferentes de tapas.
Gente, eu nunca tinha provado sabores tão diferentes e tão divinos! A variedade era grande: tinha omelete com batatas, um filezinho de um peixinho minúsculo imerso em vinagre – do qual eu não me lembro o nome, um bolinho de atum com batatas, um pimentão vermelho com um recheio de carne maravilhoso, costela de cordeiro, filezinho de frango, champignon recheado, e o auge do prato: uma frutinha da palmeira chamada dátil em espanhol (foto) – alguém conhece, ou sabe o nome em português? – enroladinha em bacon… foi a coisa mais gostosa que eu provei nos últimos 4 anos morando na Europa. Tudo com muito sabor, completamente diferente da insossa comida dinamarquesa.
Os garçons não falavam dinamarquês e se divertiam com os clientes querendo saber como se diz tudo em espanhol. Na mesa do nosso lado tinha uma família de 5 pessoas. O pai era o mais animado e fazia tantos “Hmmmmmmmmm!” que parecia estar tendo um orgasmo gastronômico. Ele dizia: “Nossa, como tem um gosto diferente! Que delícia!” Não era de se admirar. A cozinha dinamarquesa não é nem um pouco original ou saborosa. Eu saí de lá completamente realizada, mas meu marido, apesar de ter gostado, achou que tudo tinha um sabor muito forte. É porque a comida com que ele está acostumado não tem sabor algum!
Se você vier a Copenhague, não deixe de provar:
Biscaya Tapas Bar
Jernbanegade 4, København V
33 32 44 77
Em frente à praça da prefeitura, ao lado do Cine Dagmar.
Escrito por afrancesa 
Escrito por afrancesa 
